编辑推荐
1.2022年 英国 《星期日泰晤士报》畅销书，入围温赖特保护 写作 奖。即便只有写作大纲，本书已 成功 售出 美国 、加拿大、 德国 、意大利版权。
2.著名的生态环保人士、2022年奥威尔新闻奖得主、专栏作者蒙比奥的环保巨著。
3.国内业内人士力荐，包括 植物 学家、 中国 科学 院大学教授、中国生态学会理事蒋高明、中国粮食 商业 协会秘书长郄化冰、高级农艺师、中国 管理 科学研究院特邀研究员游彩霞。
4.以田园诗般的笔触，从脚下的土地展开，深度跟踪新型农艺种植者、多年生谷物研究者、创新蛋白质和脂肪培育方法的科学家，触及土壤生态、农业发展、生态保护、粮食贸易和科学实验。尽管作者身在英国，但他的分析问题具有全球性因素，因为生态系统关乎全球，涉及每 个人 。
本书还深入探讨了中国古老的休耕轮作法在生态学上的重要性，评估了粮食补贴政策的利弊，揭示了节约灌溉技术对遥远 非洲 降水的影响。作者为我们展示了土地下的生态系统，并在此基础上探讨了农业 未来 的发展。难得的是，作者不仅提出了自己的建议，还引发了我们每个人对粮食和地球未来发展的深刻思考。
书籍封面
内容简介
著名生态环保专家蒙比奥最新巨著问世！本书涵盖土壤生态学、微 生物学 、生态环保、农业发展、粮食安全等多个专业领域，专注于在保护地球生态系统的前提下，如何实现更 高效 的粮食生产以满足不断增长的人口需求。
蒙比奥透过本书为 人类 和食物系统描绘了一幅崭新的图景。他展示了随着对土壤生态学研究的不断深入，我们对身下这片土地的认知正在发生翻天覆地的变革；如何在更少的耕作中生产更多的粮食。书中还与许多领域的先驱者进行了深入交流：新型农艺种植者正在改变我们对土壤肥力的理解；致力于研发多年生谷物的科学家试图将土地从犁和化学药品的束缚中解放出来；还有那些开创了培育蛋白质和脂肪新方法的科学家们。他们共同展示了微小生命形式如何协助我们与地球和谐共生，如何恢复这颗星球上的生命系统，用活力替代死寂。
作者简介
[英]乔治·蒙比奥（George Monbiot）
作家、《卫报》专栏作者和环保活动家。他的知名TED演讲《狼是如何改变河流的》（How Wolves Change Rivers）改编成视频，在YouTube上已累积超过4千万次观看。
他的畅销书包括《野性：重新连接陆地、海洋和人类生命》（Feral: Rewilding the Land, Sea and Human Life）和《热量：我们如何阻止地球燃烧》（Heat: How We Can Stop the Pla net Burning）。
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